Confermata partecipazione Enrico Rossi e Dario Nardella. La curiosità: Dante, Leonardo Da Vinci, Michelangelo e Lorenzo de’ Medici dal passato per difendere futuro latte italiano. 
 
La più grande operazione pubblica di mungitura mai realizzata in Italia. In Piazza della Repubblica, a Firenze, “un giorno da allevatore” per salvare il latte Made in Italy. Ci sarà una maxi-stalla popolata da bellissime mucche, prove di mungitura “espressa”, dimostrazioni di caseificazione, degustazioni di latte fresco destinate a residenti e turisti e la partecipazione di testimonial d’eccezione nelle centralissima piazza fiorentina per manifestare il proprio sostegno agli allevatori toscani. Un segno concreto di solidarietà e vicinanza al lavoro che tutti i giorni svolgono gli allevatori, per garantire latte fresco e grandi formaggi Made in Italy ma anche la biodiversità e il presidio delterritorio anche nelle aree più difficili. A sostegno dell’iniziativa promossa da Coldiretti Toscana e Associazione Italiana Allevatori (per info www.toscana.coldiretti.it e www.facebook.com/ColdirettiToscana) è stato lanciato su twitter l’hashtag #stoconchimunge.
 
In vista dello storico addio dopo un trentennio del regime delle quote latte, l’appuntamento per salvare le stalle italiane è fissato per gli allevatori toscani per domani, venerdì 6 febbraio, alle ore 9,30 in Piazza Repubblica, a Firenze, dove sarà allestita le stalle con mucche e ovicaprini. In Piazza della Repubblica, per essere al fianco degli allevatori, sono confermati il Governatore della Regione Toscana, Enrico Rossi e il vicepresidente, Stefania Saccardi; l’assessore regionale all’agricoltura, Gianni Salvadori; i consiglieri regionali, Antonio Gambetta Vianna e Loris Rossetti; l’europarlamentare, Nicola Danti; i parlamentari, Susanna Cenni e Luca Sani; il sindaco di Firenze, Dario Nardella; il Vice Presidente di Federconsumatori Toscana, Giuseppe Notaro, sindaci, assessori e rappresentanti di molti comuni della Toscana. Confermata la partecipazione della gloria del calcio toscano, Giancarlo Antognoni che sarà in piazza al fianco degli allevatori.
 
L’obiettivo della “giornata da allevatore” è quello di far conoscere da vicino il difficile lavoro degli allevatori e gli effetti positivi per l’intera collettività.