Exploit per superfici destinate a olio, vino, cereali e foraggere
Approvato il piano strategico per l’agricoltura biologica
In Toscana + 25 milioni di euro sul Piano di Sviluppo Rurale
Nuovo balzo del bio in Toscana. Crescono produttori (+12,3%), superfici e colture (+15,8%) in particolare l’olivicoltura (+9%), cereali (+41%) e vite (+6%). A spingere la crescita inarrestabile del biologico l’aumento del 20% degli acquisti di alimenti prodotti senza l’uso della chimica ed il contestuale boom dei consumatori che cercano la garanzia “Ogm Free”. E’ quanto emerge da un’analisi di Coldiretti Toscana (info su www.toscana.coldiretti.it) sulla base dell’ultimo rapporto Sinab all’indomani dell’incremento delle risorse, + 25 milioni di euro, stanziate per l’agricoltura biologica dalla Regione Toscana. Il biologico è il segmento più dinamico della tavola dove i consumi sono praticamente raddoppiati con il 70% degli italiani è disposto a pagare di più un alimento del tutto naturale, il 65% per uno che garantisce l’assenza di Ogm, il 62% per un prodotto bio e il 60% per uno senza coloranti, secondo l’ultimo rapporto Coop. “Un exploit da ricondurre – spiega Tulio Marcelli, Presidente Coldiretti Toscana – all’attenzione per il benessere, la forma fisica e la salute, oltre che la crescente diffusione di intolleranze alimentari. In Toscana le aziende agricole hanno scommesso, già da molto tempo, sulle produzioni biologiche ed i risultati di oggi dimostrano che hanno avuto ragione. E’ stata importante, per incentivare il bio, anche la politica della Regione Toscana che ha messo a disposizione delle imprese risorse importanti. La nostra rete di vendita di Campagna Amica ha impresso una notevole accelerazione al settore. Più del 10% degli acquisti effettuati ogni giorno nei nostri mercati sono prodotti biologici”.
All’impennata della domanda di prodotti bio ne è scaturita una crescita anche del settore dal punto di vista dei produttori. E sono sempre più, in Toscana, le aziende agricole che hanno investito e investiranno sulle produzioni biologiche. Alla fine del 2014, secondo il rapporto del Sistema di informazione nazionale sull’agricoltura biologica, sono 4.156 gli operatori, 455 in più rispetto ad un anno per una superficie complessiva destinata che ha raggiunto i 118 ettari: 2.621 sono produttori, 472 preparatori e 1.063 sono sia preparatori che produttori. La principale coltura sono le colture foraggere (32mila ettari) utilizzate nella zootecnica, segno che la qualità del comparto passa attraverso una alimentazione sana e bio, i cereali (19mila ettari) che hanno subito una vera e propria impennata, l’olivo (13mila ettari) e la vite (9mila ettari). La regione con la più grande biodiversità agroalimentare è al sesto posto, in Italia, con il 13,90% delle superfici a biologico sopra le media nazionale (11,17%). E’ di questi giorni l’approvazione del piano strategico per l’agricoltura biologica frutto di un lungo lavoro di concertazione con Coldiretti, le associazioni di produttori biologici e le altre organizzazioni. Il piano prevede degli obiettivi specifici per la crescita del settore, sia in termini di mercato che di superficie dedicata all'agricoltura biologica, da raggiungere entro il 2020 con il supporto delle misure stabilite dai Piani di Sviluppo Rurale. “Il documento programmatico trova il nostro pieno gradimento – conclude Antonio De Concilio, Direttore Coldiretti Toscana – poiché ha l’intento di promuovere ulteriormente l'uso dei prodotti biologici nella ristorazione ospedaliera e nelle mense scolastiche, alla promozione internazionale del bio Made in Italy anche studiando l'introduzione di un marchio distintivo, al rafforzamento dei controlli alle importazioni. Ora ci aspettiamo che non restino soltanto intenzioni ma si possano realmente raccogliere i risultati di questo strumento”.
Per informazioni www.toscana.coldiretti.it, pagina ufficiale Facebook e @coldirettitosca