Venerdì 26 torna il mercato in Piazza Indipendenza
Torna nel cuore di Firenze il mercato contadino a chilometri zero. Dopo la pausa estiva venerdì 26 ottobre torna, dalle ore 9.00 alle 14.00, in Piazza Indipendenza il mercato Campagna Amica Coldiretti ed il giorno successivo sabato 27 ottobre, dalle 8.30 alle 12.30, nel Piazzale del Re alle Cascine il consueto appuntamento al mercato settimanale, che non ha mai chiuso i battenti, e sta per festeggiare il primo compleanno.
Anche questa settimana le aziende agricole lasciano le campagne per portare nel centro della città le loro produzioni. In questa stagione i due appuntamenti hanno un sapore tutto particolare infatti si troveranno nelle piazze fiorentine le zucche per festeggiare halloween, il primo olio nuovo dell’annata 2018 e le castagne delle nostre montagne.
“I Mercati Campagna Amica che Coldiretti ha diffuso su tutto il territorio nazionale e regionale – ha detto Fabrizio Filippi presidente di Coldiretti Toscana – sono l’occasione di incontro tra gli agricoltori e i consumatori, un modo nuovo di fare la spesa con una “filiera corta”. Ma non solo –continua Filippi – sono anche l’occasione per acquisire consigli su come ridurre gli sprechi in cucina, su come conservare al meglio gli alimenti, ma anche come utilizzare i prodotti della natura per pulire abiti, locali o oggetti, fare la pasta o il pane in casa, preparare un maquillage fai da te a costo zero”.
Tanti banchi nel cuore di Firenze con ortaggi e frutta rigorosamente di stagione, marmellate, formaggi, pecorini, salumi e trasformati. Non mancano le particolarità come le lumache del Mugello, vini, grappe e nocino. Nella stagione dei marroni e dell’olio poi ecco il meglio dei prodotti autunnali tutti rigorosamente a chilometro zero. E poi le zucche di tutte le dimensioni per la gioia dei bambini e festeggiare con “dolcetto o scherzetto”.
“I cittadini che accordano la loro preferenza ai prodotti ‘Made in’ – sottolinea Antonio De Concilio direttore di Coldiretti Toscana – oltre a regalarsi gusto e salubrità, creano un’occasione per aiutare l’economia locale. A Firenze riproponiamo i mercati nel cuore della città come occasione per riscoprire i sapori ed i colori della tradizione toscana”.
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