San Valentino accende la voglia di campagna. Complice il calendario, la festa degli innamorati quest’anno regalerà alle strutture agrituristiche della Toscana un dolce “risveglio”. Il Ponte dell’Amore – come è stata ribattezzata la fortunata coincidenza – offre alle coppie, e non solo, l’opportunità di pianificare una fuga romantica in campagna alla ricerca di sapori, relax, esperienze e intimità.
Una combinazione di date particolarmente favorevole che molti agriturismi hanno saputo cogliere, ideando per questo intenso fine settimana proposte all’insegna della buona cucina, della complicità e del benessere. A dirlo è Terranostra Toscana, l’associazione degli agriturismi di Coldiretti, in vista della ricorrenza del santo patrono degli innamorati, il vescovo di Terni, che era solito donare rose alle coppie come augurio di una felice unione.
“La festa di San Valentino coincide con il fine settimana e questo ha rappresentato, per molti agriturismi, l’opportunità di anticipare di qualche settimana la riapertura stagionale – spiega Marco Masala, presidente di Terranostra Toscana –. Registriamo un buon flusso di presenze, in particolare di coppie italiane, che approfitteranno del ponte per staccare la spina, rallentare i ritmi, magari spegnere il cellulare e dedicarsi completamente l’una all’altro. Aspettative sostenute dai tanti pacchetti che i nostri imprenditori hanno cucito su misura per i propri ospiti: dalla cena tête-à-tête a lume di candela con piatti locali – la proposta più diffusa anche per chi non pernotta – ai percorsi di agri-benessere con vista su vigneti e colline, laboratori contadini, fino ad esperienze più originali come la pet therapy di coppia”.
Con quasi 6 mila strutture, la Toscana è la regione leader dell’ospitalità rurale. I numeri non trovano paragoni in Europa: 90 mila posti letto, 77 mila posti a sedere, la più alta densità di strutture in Italia e 5 milioni di presenze. Primati che nascono dalla straordinaria capacità degli imprenditori agricoli toscani di trasformare il contesto ambientale, le colture e le attività agricole in esperienze capaci di mettere le aziende al centro della vita sociale, economica e valoriale anche nelle aree più remote.
Una capacità messa a frutto anche per il ponte di San Valentino, con proposte originali come la pet therapy di coppia dell’azienda Semi del Cuore di Sansepolcro. Qui, immersi nella natura, gli innamorati potranno scegliere tra alpaca, cavalli, pony, oche, galline e simpatici porcellini d’India, condividendo giochi ed esercizi pensati per stimolare la complicità e allontanare lo stress della vita quotidiana, che spesso riduce gli spazi di comunicazione.
“Gli animali guidano e accompagnano la coppia durante tutta l’esperienza – spiega Laura Falzea –. Conoscerli ci aiuta a conoscere meglio noi stessi, stimolando le dinamiche di coppia. È un percorso che accende, o riaccende, l’intesa e la complicità”.
In Toscana gli agriturismi hanno pensato anche alle coppie che desiderano trascorrere la festa degli innamorati insieme ai propri figli. All’Oasi di Baugiano, nel cuore del Montalbano, a Quarrata, realtà che ha saputo anticipare i tempi della multifunzionalità attraverso la cucina contadina, la didattica e il rapporto con gli animali, genitori e figli possono partecipare insieme a un laboratorio di cioccolateria e realizzare dolci a forma di cuore.
Perché l’amore si celebra in coppia, ma si vive ogni giorno in famiglia.
