Ogni famiglia toscana spende mediamente al mese per fare la spesa 491 euro contro una media nazionale di 483 euro. La Toscana non è la regione più cara quando si tratta di acquistare pane, latte, carne, frutta ma nemmeno la più economica piazzandosi al settimo posto tra le regioni italiane. Si trova dietro Campania (552 euro), Sicilia (546 euro), Valle d’Aosta (511 euro), Molise (499 euro), Umbria (499 euro), Calabria (482 euro) e davanti a tutte le altre e a pari merito con la Basilicata. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti Toscana sulla base dei dati Istat sui consumi delle famiglie nel 2022 che fotografa le abitudini alimentari regionali.

In Toscana la tavola è – sostiene Coldiretti Toscana – una componente importante della spesa familiare della quale assorbe in media circa il 17% delle risorse con un valore medio mensile che è sensibilmente cresciuto negli ultimi dieci anni passando da 434,5 euro a 491,39 euro che rappresenta la punta più alta toccata dalla borsa della spesa per colpa di un balzo medio mensile di 23 euro rispetto al 2021 che portano a 276 euro l’aumento medio annuale.

Analizzando le singole voci della spesa alimentare, il 2022 nel carrello delle famiglie italiane – rileva Coldiretti Toscana sulla base dei dati nazionali - ha visto un aumento rispetto all’anno precedente per alcune categorie come la carne, l’olio d’oliva e lo zucchero e dolci, mentre cala quella per frutta e verdura, pane e pasta, pesce, latte e formaggi.

La voce più pesante nel carrello delle famiglie resta quella della carne e salumi – continua Coldiretti - per i quali si spendono mensilmente 104 euro, davanti a pasta, pizza, pane e cereali (76 euro), mentre al terzo posto si piazza la verdura con 61 euro. Seguono – conclude Coldiretti Toscana -  latte formaggi e uova, con 58 euro, e la frutta a 41 euro, poco davanti al pesce (38 euro). In classifica ci sono poi i cibi pronti con 30 euro, lo zucchero e dolci con 21 euro, l’olio d’oliva assieme al burro e gli altri condimenti con 15 euro, oltre a caffè, acqua minerale, bibite.

Per informazioni www.toscana.coldiretti.it, pagina ufficiale Facebook @coldiretti.toscana, Instagram @Coldiretti_Toscana, Twitter @coldirettitosca, canale ufficiale YouTube “Coldiretti Toscana” e canale Telegram “coldirettitoscana”

LA SPESA ALIMENTARE DELLE FAMIGLIE TOSCANE (MEDIA MENSILE/ISTAT)

2012 - 434,5 euro

2013 – 428,65

2014 – 449,23

2015 – 476,03

2016 – 460,5

2017 – 460,79

2018 – 476,87

2019 – 482,14

2020 – 473,97

2021 – 468,42

2022 – 491,39

SPESA A TAVOLA DELLE FAMIGLIE PER REGIONE EURO/MESE

Campania              552 euro

Sicilia                      546 euro

Valle d’Aosta         511 euro

Molise                     499 euro

Umbria                    499 euro

Calabria                  492 euro

Toscana                 491 euro

Basilicata               491 euro

Abruzzo                  484 euro

Piemonte                481 euro

Marche                   473 euro

Friuli-Venezia Giulia 471 euro

Veneto                    469 euro

Lombardia              468 euro

Lazio                       466 euro

Emilia-Romagna   466 euro

Liguria                    457 euro

Puglia                     454 euro

Trentino-Alto Adige 445 euro

Sardegna                  389 euro

Fonte: Elaborazione Coldiretti su dai Istat