La dichiarazione è riferita alle giacenze alla mezzanotte di oggi 31 Luglio
Secondo le norme comunitarie, i produttori di mosto e di vino e i commercianti che non siano rivenditori al minuto dichiarano ogni anno i quantitativi espressi in ettolitri di mosto e di vino da essi detenuti alla mezzanotte del 31 luglio che provengano sia dal raccolto della campagna in corso, sia da vendemmie precedenti.
La dichiarazione deve essere presentata entro il 10 settembre 2013 ad ARTEA sulla base delle disposizione stabilite con Decreto del Direttore n. 92 del 19 luglio 2013.

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