Oltre sessanta persone hanno partecipato ieri alla visita guidata presso il frantoio dell’azienda “Il Trebbiolo” (via del Trebbiolo, 8 - Molin del Piano - Loc. Olmo – Fiesole, FI), durante la quale è stato possibile vedere l’impianto di estrazione meccanica a freddo dell’olio vegetale puro dai semi di girasole e l’impianto di cogenerazione della potenza nominale di 430 kWe.
La visita è stata organizzata da Coldiretti Toscana, nell’ambito del Progetto S.I.En.A. - Sottoprogetto Filiera Olio Vegetale tal quale, coordinato dall’A.R.S.I.A. e dalla Provincia di Siena e cofinanziato dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena e dalla Regione Toscana, con il coinvolgimento dei vari attori della filiera.
Il progetto ha avuto l’obiettivo di organizzare e realizzare filiere pilota dell’olio vegetale tal quale in grado di collegare la produzione della materia prima agricola con le varie fasi di impiego dell’olio per la produzione di energia termica, elettrica, meccanica.