Il bestiame in Piazza Giotto per la Fiera Calda. E’ la prima volta che una stalla sarà allestita nel cuore di Vicchio, nel Mugello, tra negozi e turisti in occasione del tradizionale appuntamento con la manifestazione promosso dall’amministrazione comunale e a cui ha dato il suo sostegno l’Associazione Regionale Allevatorie Coldiretti Firenze – Prato. Per tutto il weekend, da sabato 29 a domenica 30 (dalle 10.00 alle 24.00), nella centralissima Piazza Giotto si potranno “ammirare” esemplari di limousine e chianina, incontrare gli allevatori, annusare il profumo della stalla ma anche acquistare direttamente dai produttori tutti i tagli della carne. A partire dalla bistecca. “Abbiamo sviluppato il format – spiega Roberto Nocentini, Presidente Associazione Regionale Allevatori e Presidente Provinciale Coldiretti – mettendo per la prima volta a fianco il prodotto vivo ed il prodotto macellato. Da una parte la stalla, dall’altra la vendita diretta da parte degli stessi produttori perché il nostro obiettivo è fortificare e rendere ancora più trasparente il nostro lavoro ed il legame con il consumatore. Il consumatore deve vedere con i propri occhi per capire ed apprezzare che dietro ogni azienda c’è il lavoro serio di famiglie di allevatori”.
La fiera del bestiame non sarà l’unica attrazione nel corso del weekend. L’altra grande anima sarà rappresentata dal mercato diCampagna Amica di Coldiretti (info su www.toscana.coldiretti.it)  allestito in Corso del Popolo, dove i visitatori e turisti potranno fare la spesa veramente a km zero e direttamente dai produttori. In vendita tutto il panorama agroalimentare mugellano e toscano: salumi, miele, zafferano, formaggio e ricotta, carne, vino, liquori, ortaggi e frutta di stagione, marmellate, legumi. Prima si degusta, poi si compra. Il programma completo delle tante iniziative in calendario su www.fieracalda.it