Negli agriturismi si spengono le luci e si accendono le candele. A tavola, ma anche nelle camere degli ospiti che hanno scelto di trascorrere in campagna il week end di San Valentino. E’ così che le imprese associate a Coldiretti Toscana e a Terranostra hanno deciso di aderire alla sesta edizione di  “M’illumino di meno”, Giornata del Risparmio Energetico, lanciata dalla popolare trasmissione radiofonica Caterpillar, in onda su RAI Radio 2. Non solo. Quest’anno, gli imprenditori associati distribuiscono anche un vademecum ragionato per aiutare i consumatori ad usare correttamente l’energia elettrica e indirizzarli verso un’accensione virtuosa dei punti luce. Ma l’impegno di Coldiretti e Terranostra non si ferma qui: l’obiettivo infatti è più ambizioso perché dopo aver contribuito a dichiarare guerra agli sprechi, è giunto il momento di consolidare l’utilizzo delle energie alternative. “Il 12 febbraio è per noi l’occasione per promuovere le fonti rinnovabili e le strutture che già le utilizzano”, spiega il presidente di Coldiretti Toscana Tulio Marcelli. “Di qui l’idea di raccogliere gli esempi migliori realizzati nelle aziende agricole e agrituristiche toscane: un censimento che proseguiremo nei prossimi mesi e che ci consentirà di realizzare una guida cartacea e on line delle aziende che puntano sull’energia pulita”.  Per chi vuole un anticipo ecco qualche notizia: presso l’azienda Agricola Fratelli Tanda a Monterotondo Marittimo è stato installato un impianto fotovoltaico totalmente integrato da kv 20 per far fronte al fabbisogno dell’azienda  e della stalla, mentre l’acqua utilizzata nel caseificio viene riscaldata con un impianto geotermico. Ha puntato sul fotovoltaico anche Lorella Carli che, nella sua azienda faunistico venatoria (Podere Risecco a Monterotondo Marittimo) ha adottato un impianto a terra da kv 6. In provincia di Grosseto è ecologica anche Agrimercato, l’associazione dei produttori agricoli della provincia: il fabbisogno energetico del Mercato di Campagna Amica, infatti, viene interamente soddisfatto da un impianto fotovoltaico da kv 3.