Tutto pronto per l’uso alternativo di fecce e vinacce non più destinabili in modo esclusivo alla  distillazione. L’ultimo tassello era la pubblicazione della modulistica per dare piena attuazione alla Delibera di Giunta Regionale n. 825 del 20 settembre 2010. Adesso è stato pubblicato il Decreto  4651 del 22 Settembre 2010 che approva i modelli per le comunicazioni relative all'uso alternativo dei sottoprodotti della vinificazione.
Occorre precisare che nel caso di spandimento sulle superfici agricole, bisogna corredare la comunicazione di un elenco con i riferimenti catastali delle particelle interessate.
Nel caso in cui lo spandimento sia preceduto da una fase di compostaggio aziendale, deve essere indicato il luogo dove viene effettuato tale compostaggio, mentre per l’utilizzo per produzione di energia deve essere indicato l’impianto al quale vengono conferiti i sottoprodotti e compilato anche il modello relativo all’impegno fra il soggetto produttore e il soggetto a cui vengono consegnati i sottoprodotti della vinificazione.
La comunicazione e la dichiarazione d’impegno devono essere inviate all’Ufficio Periferico dell’ICQRF di Firenze in Viale Belfiore n. 9 - 50144 Firenze.

CLICCA QUI E SCARICA IL DECRETO

CLICCA QUI E SCARICA IL MODELLO PER LA COMUNICAZIONE PER L’USO ALTERNATIVO ALLA DISTILLAZIONE DEI SOTTOPRODOTTI DELLA VINIFICAZIONE

CLICCA QUI E SCARICA L’IMPEGNO FRA IL SOGGETTO PRODUTTORE E IL SOGGETTO A CUI VENGONO CONSEGNATI I SOTTOPRODOTTI DELLA VINIFICAZIONE