I giovani agricoltori toscani nei laboratori del Crea Viticoltura ed Enologia per scoprire le biotecnologie del futuro. Giornata studio per una cinquantina di imprenditori under 40 della Toscana che a Conegliano Veneto, sede del Crea, hanno incontrato per la prima volta la piantina di Sangiovese che i ricercatori stanno sviluppando per conto di Coldiretti. La super varietà di Sangiovese, resistente agli stress climatici e ad una serie di malattie, sarà la prima al mondo ad essere ottenuta con la tecnologia di evoluzione assistita, le TEA. La Toscana si conferma all’avanguardia in una ricerca che da speranza ai viticoltori in una regione simbolo del vino a livello mondiale.
Il progetto di sperimentazione porta la firma di Coldiretti Toscana e Vigneto Toscana insieme all’università di Udine, al Crea e al Consorzio Agrario del Tirreno. Partito un paio di anni fa, il progetto è ad un punto di svolta dopo lo storico via libera dell’Europa alle TEA. L’iniziativa è stata organizzata da Coldiretti Toscana e dal movimento Giovani Impresa. Ad accompagnare la delegazione è stata la presidente regionale, Letizia Cesani.
“Le TEA sono la frontiera dell’innovazione tecnologica in agricoltura. Grazie al nostro progetto la Toscana si pone all’avanguardia nella ricerca: è la prima regione in Italia ad aver messo in campo una sperimentazione, avviata ormai un paio di anni fa, che consentirà di mettere a disposizione dei viticoltori una varietà di Sangiovese resistente agli stress climatici e a diverse fitopatie come l’oidio e la peronospora.” – spiega la presidente regionale, Cesani invitando ad allineare le tempistiche di sperimentazione alla necessità di programmare investimenti sulla ricerca. “I tempi che oggi si prospettano, dall’avvio della sperimentazione all’utilizzo in campo delle nuove varietà, sono ancora troppo lunghi: si parla di almeno 10 anni. – prosegue la Cesani che invita le istituzioni a “destinare risorse e progetti allo sviluppo di nuove varietà resilienti al climate change. L’Italia è oggi leader in questa nuova biotecnologia”.
Composta dai delegati delle province della Toscana e dai giovani viticoltori della regione, la delegazione ha incontrato il giovanissimo team di ricerca che sta lavorando alle nuove varietà di vitigni, visitato il laboratori ed il campo collezione. Un momento tecnico e formativo di altissimo livello per conoscere, direttamente da chi conduce la ricerca, come si ottengono nuove varietà di piante con le tecnologie di TEA. Il team, incontrato da Coldiretti, era composto dai ricercatori Luca Nerva e Andrea Rossetto, che si sta occupando proprio della Sangiovese TEA, dalla direttrice del CRA-Ve di Conegliano Veneto, Walter Chitarra e dal direttore di Coldiretti Veneto, Marina Montedoro.
“Per noi giovani agricoltori era importante capire e vedere le potenzialità di quelle nuove tecnologie, come le TEAM, che rappresenteranno una parte della risposta alle sfide che abbiamo davanti. – spiega Francesco Panzacchi, Delegato Giovani Coldiretti Toscana - Ma è stato importante anche fare chiarezza su molti degli aspetti che oggi i detrattori di questa tecnologia stanno diffondendo. Le TEA non sono OGM. Le nuove varietà saranno equivalenti alle piante convenzionali. E’ una tecnologia che consente di ottenere modifiche genetiche mirate analoghe a quelle che possono verificarsi spontaneamente in natura o attraverso il miglioramento genetico convenzionale, senza introdurre DNA di specie diverse. Noi agricoltori siamo i primi custodi della biodiversità: il reddito è importante perché ci consente di vivere e contribuire alla sopravvivenza delle aree rurali, aspetti che non vengono certo prima né della sicurezza né del rispetto dell’ambiente”.
